著名な美食家、ショーン・モリス氏

ハワイでマーケティング＆PR会社を運営する傍ら、ガイドブックやラジオなど、幅広いメディアで活躍中のショーン・モリス氏。美食家でもあり、ハワイの食を知り尽くしていると言っても過言ではないショーン氏が、その確かな舌で選んだ最新ハワイグルメをご紹介！　
今回は、2016年カポレイにオープンした「カ・マカナ・アリイ」から、おすすめグルメをピックアップ！

2016年、カポレイ地区にオープンした「カ・マカナ・アリイ」

「カ・マカナ・アリイ」は2016年10月に、オアフ島西部カポレイ地区にオープンした大型ショッピングセンターで、その名前は「王族のギフト」を意味します。ワイキキから行くには車が便利ですが、この夏から運行を開始した西オアフへのシャトルバスからパラダイス・コーブで乗り換えて行くこともできます。また日本人にも人気の高い大規模リゾート「アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ コオリナ・ハワイ」から近いので、そちらに宿泊する人にはショッピングが大変便利になりました。数年後にはカポレイまでモノレールも開通する予定ですので、もっと身近に感じられるスポットとなるでしょう。

中にはショップやレストラン、映画館が入っており、水曜日にはローカル色の強いファーマーズマーケットも開かれます。新しいスポットですので、これからどんどん進化していくこと間違いなし。そんなホットなショッピングセンターに入っている、最旬のグルメ情報をお届けしましょう！

モエナ・カフェ／Moena Café

 朝食で人気のお店がディナーを開始しました。ハワイカイのココマリーナにあるキュートなパンケーキやロコモコで有名なカフェの支店ですが、本店は15時までの営業ですので、ディナーがいただけるのはこちらの店舗のみとなっており、注目度が高いお店です。もちろん、本店で人気のパンケーキも提供しています。

ハレアイナ賞の常連でもあるカフェなだけに、味もお墨付きです。こちらの店舗は観光客が少なめなせいか、ハワイカイの本店よりもゆったりとしています。白を基調とした大人っぽい内装の店内も素敵ですが、テラス席も用意されているので天気の良い日は外で食べるのも気持ちが良いですね。

「ハワイアンソルト・クラステッド・プライムリブ」（$38.95）。ハワイ産の塩をまぶして焼かれた16ozのプライムリブは、シンプルながら食べ応え抜群な一品です。

「アジアン・フライド・ポーク・アドボ・スタイル・リブズ」（$17）。ビネガーのソースでさっぱりいただけます。奥はブルーコーンのトルティーヤチップスが添えられた「クラブ・アーティチョーク・ディップ」（$14）。

「モエナ・ブラウニー・サンデー＆バニラアイス」（$12）は満足度の高いデザート。

ダ・コーヴ／Da Cove

ダイヤモンドヘッド麓にあり、元祖アサイーボウルのお店とも言われる「ダイヤモンド・ヘッド・コーヴ・ヘルスバー」の支店で、アサイーボウルがロコにも人気のカフェ。フレッシュなフルーツや野菜のスムージーやサラダ、ベジラップなどがいただけ、お買い物中に一息つくのにぴったりです。

左は「ラヴァボウル（ピタヤ）」（$9）、ピタヤ（ドラゴンフルーツ）の鮮やかなピンク色はポリフェノールの一種で、抗酸化作用があるといわれます。右は「マナボウル（アサイー）」（$9.25）、いわずと知れたスーパーフードで、定番の一品です。

緑のグラデーションが見た目にも楽しい「グリーン・マシーン・ジュース」（$7）。

ファイブ・ガイズ／Five Guys

アメリカ東海岸発の大人気のハンバーガーショップ。店内は赤と白のモダンでポップな内装で、店員さんたちもとてもフレンドリー。作り置きは一切せず、注文を受けてから作り始めるので少々待ちますが、待つ甲斐はあるおいしさです。肉を含めたすべての材料で冷凍の食材は使わないという徹底したこだわりが人気の秘密。パテは臭みがなくジューシーで、しっかりとした肉の旨味が楽しめます。しっかり食べたいならパテが2枚の「レギュラー」、少食な方でしたらパテが2枚の「リトル」という2つのサイズが用意されています。

ピーナッツオイルで揚げられているというポテトもポイントで、ホクホクなのに重さを感じず、あっさり食べられます。味はシンプルな塩味と、スパイシーなケイジャンからお好みでセレクト。

また、レジの横にはフリーサービスのピーナッツが置かれているので、ハンバーガーができるまで待ちきれない方はこちらをつまみながら待つこともできますよ。ハンバーガーができあがるまでに、お腹一杯にならないように気をつけてくださいね。

ソースや野菜を含め、トッピングは15種類から選べるので自分好みのハンバーガーにカスタマイズできます。しかもトッピングは何種類選んでも無料という太っ腹！ 写真は「チーズバーガー」（$10.39）にグリルマッシュルームとホットソースをトッピングしたもの。お肉とマッシュルームの風味が口の中に広がって、たまらない組み合わせです。

アップルビーズ ネイバーフッド グリル＆バー／Applebee’s Neighborhood Grill & Bar

 誰でも気軽に最高のお料理を味わえる「ザ・アメリカン」なカジュアルダイニング。全米で展開していますが、ハワイには満を持して2016年に初上陸を果たしたところです。アメリカでは押しも押されぬ人気なので、オープン以来ロコで賑わっています。ハンバーガーやステーキといったアメリカ定番のメニューはもちろん、グリルやシーフード、タコスなど、豊富なラインナップです。

ファミレスのような気軽さでありながら、しっかりおいしいところがうれしいですね。ドリンクも充実しており、地元産のドラフトビールなどがいただけるので大人も大満足です。ウッディな内装で温かく親しみやすい雰囲気の中、これぞアメリカという空気を味わってください。

「シダーサーモンのメイプルマスタードグレーズがけ」（$17.99）は、シダー（杉）の風味をまとった厚切りサーモンが食べ応えある一品です。

ちょっとつまめるようなメニューも豊富です。こちらは「ほうれん草とアーティーチョークのディップ」（$9.50）。

「エビのフライ、カヴァタッピ添え」（$16.49）。カリッ＆プリッの食感が楽しめます。