気分を変えたいなら多彩な各国料理を堪能しよう

 

世界中の移民が集るハワイは、世界各国の本場の料理が味わえる多国籍なグルメも魅力。ボリューム満点のアメリカンメニューはもちろん、地場の野菜を取り入れたヘルシーな東南アジア料理まで、風味の幅が広く奥深い。お皿に広がるルーツに思いをめぐらせつつ、多様な食文化を楽しむのもおすすめ。

アメリカンなバーガーにかぶりつけ！
Teddy’s Bigger Burgers Waikikiのモンスター・ダブル・バーガー/ビゲスト＋チーズ＄12.55

9オンスのパテとトッピングのチーズが大迫力

ハワイで14年連続のベストバーガー賞に選ばれるハンバーガー店。ハンバーガーはビッグ（約140g）、ビガー（約200g）、ビゲスト（約255g）の3種類から選べる。ミートパテは注文ごとに焼くので、好みの焼き加減も伝えて。

カラフルな店内はまさにアメリカンな雰囲気

Teddy’s Bigger Burgers Waikiki／テディーズ・ビガー・バーガー（ワイキキ店）

住所：134 Kapahulu Ave.
電話：808- 926-3444
時間：10:00～21:00（金～日曜～22:00）
休み：無休
URL：teddysbiggerburgers.com

体が喜ぶヘルシーなミャンマー料理
DAGONのティー・リーフ・サラダ＄10.99

ビルマの定番料理。フライドガーリック、ビーンズ、発酵させた茶葉など、10種の食材を混ぜで食べる

オープンは2014年。ビルマ出身のオーナー・シェフ、サイさんによるミャンマー料理の店。ワイキキ近くでビルマの味を味わえる唯一の場所だ。野菜やナッツをふんだんに使ったメニューはどれもヘルシーで、前菜、サラダ、麺類などバラエティに富んでいる。

お酒は持ち込みスタイルなので注意

DAGON／ダゴン

住所：2671 S King St.
電話：808-947-0088
時間：17:00～22:00
休み：火曜

こだわり食材の絶品イタリアン
Bruno’s Fornoのラザニア　ボロネーゼ＄9.50

ミートソースとビッグアイランドビーフを使ったシンプルな1品。パイ生地は3枚

ラザニア、パニーニで知られる、小ぢんまりしたイタリアンレストラン。食材はハワイ産、またはオーガニックの食材を使用。オーガニック卵にトマトソースやチーズ、サラミやナロファームの野菜が付いたブランチメニューは、営業時間中ならいつでもオーダー可能。

マウナケアマーケットプレイスの隣にある小さな店

Bruno’s Forno／ブルーノズ・フォルノ

住所：1120 Maunakea St.
電話：808-585-2845
時間：10:00～15:00（木～土曜～22:00、日曜～17:00）
休み：無休
URL：brunosforno.wordpress.com

炭火で焼く焼き鳥で美酒が進む
幸の鳥の焼き鳥

右前から塩でささみしそ、ベーコンアスパラ、ベーコンえのき、右奥からタレでレバー、つくね、とり各＄1.95～＄2.75

13年続く炭火の焼き鳥専門店。90％は地元客で、常連が集うアットホームな雰囲気。鶏はメインランドのジドリで、野菜はほとんどがロコ産。焼き鳥以外の一品料理も豊富なので、ファミリーなどの夕食にもおすすめ。店長は元力士の日本人で、備長炭で丁寧に焼き上げてくれる。

酒類も豊富

幸の鳥／コウノトリ

住所：2626 S King St.
電話：808-941-7255
時間：18:00～24:00（金・土曜～翌2:00）
休み：無休