
Carte Blanche /カルト・ブランシュ
洗練の食とサービスで記憶に残る一夜に
カイムキに地元の最高級食材と世界の贅沢な食材を味わえるレストランがオープン。ローカルムードのお店が多いエリアの中で、一際目を引くゴージャスでハイエンドな空間だ。店を手がけるのは、カイムキで「XOレストラン」と「AVレストラン」を展開しているシェフ、ケニー・リー氏。彼の独特でクリエイティブなアイデアはもちろんすべてのメニューに注入されている。たとえば「Taste for Two」という二人用のメニューには、北海道ウニやキャビアなどの高級食材がずらり。贅沢を集めた一皿は、記念日をスペシャルに仕立て上げ、最高のギフトになるはずだ。温かく居心地の良い雰囲気を作り出し、ゲスト一人一人にリスペクトを置くサービスもまた、忘れられないひと時を作り出してくれる。
カルト・ブランシュ
- 住所:
- 1133 11th Ave, Honolulu
- 電話:
- 808-425-5726
- 営業:
- 木〜日曜17:00〜21:00/月〜水曜定休