バサルト／BASALT

バサルト／BASALT

受け継がれる味を気軽におしゃれに

多様なハワイアンフードを集約し、そのサステナブルな食文化を美味しく美しく伝えるレストラン。ポキなどハワイ産の食材を使った料理のほか、伝統の味をコンテンポラリーに盛り付けたアラカルトも絶品です。ココナッツハスク（殻）の炭を使った黒バターミルクパンケーキは絶対に食べたい！

バサルトでしか味わえないメニューがズラリ！

ヤシの芽をココナッツミルクで蒸した「ビーガンピエレ」は、ケール、マッシュルームなどたくさんの具材が詰まった一品。日本ではなかなか味わうことのできない貴重なメニューだけあって、ビジターからも人気の一品となっています。

ハイクオリティなグルメをリーズナブルに味わえる

ハワイ産をはじめとした厳選食材を用い、世界各国にルーツを持つハワイの多彩な食文化をモダンにアレンジした「BASALT」の料理。選りすぐりのワインセレクションとともに召し上がれ。朝食からディナーまで、一日を通じて楽しめるのも嬉しいポイントです♪

バサルト／BASALT アクセス＋店舗情報

バサルト／BASALT

住所：
2255 Kuhio Ave., Honolulu　デュークス・レーン・マーケット＆イータリー内
電話番号：
808-923-5692
営業時間：
7:00～22:30
定休日：
無休
URL：
https://www.basaltwaikiki.com

周辺のお店

全てのお買い物のショップを見る

関連する記事

  1. トップ
  2. ショップ情報
  3. バサルト／BASALT