ニューオープン店inホノルル
ハワイ観光の中心地ホノルルには、次々と新しいお店がオープンしています。
そこで今回は、ホノルルにニューオープンした注目の新店をご紹介します。
もくじ
コ・ティキ・テラス／Ko Tiki Terrace
「コ・ティキ・テラス」はワイキキの中心に新しくオープンした、レストラン＆バーです。
お店のオーナーはワイキキの真ん中にあるプレートランチ店「サムズキッチン」でおなじみの、サム・モナハンさん。
お店はクヒオ通りに面したブティックホテル、アクア・バンブー・ワイキキ内の、滝が流れるプールサイドにあります。
木製の丸テーブルが並ぶ店内は、ゆったりと食事が楽しめる素敵な空間で、10名ほどで利用できる大きなテーブルも用意されています。
サムズキッチンでは出会えないようなメニューも数多く用意されており、中でも紫色をしたタロ・ブレッドを使ったコ・バーガーは、モチモチとした食感でおすすめの一品。
また、人気メニューのガーリックシュリンプやポケボウル（フィッシュと呼ばれています）も、こちらのお店ではプレートでなくきれいに盛り付けられて提供されます。
お店の一角にはカウンタースタイルのバーがあり、リカーライセンスが取れるまでの期間BYOB（Bring Your Own Bottle）としてお酒の持ち込みが可能。
フレンドリーなスタッフのサービスとおいしい料理が楽しめるお店です。
オーナーのサムさんは日本語が上手なので、お店で見かけたら是非声をかけてくださいね！
コ・ティキ・テラス／Ko Tiki Terrace
- 住所：
- 2425 Kuhio Ave., Back entrance is 2420 Prince Edward st., Honolulu
- 電話番号：
- 808-888-2425
- 営業時間：
- 8:00～22:00
- 定休日：
- 無休
- URL：
- https://ko-tiki.com/
ヤヤズチョップハウス＆シーフード／Ya Ya’s Chophouse & Seafood
参照:2019年11月のオープン以来、ホノルルで最も注目されているレストランの「ヤヤズチョップハウス＆シーフード」。
このレストランは長崎産A5ランク和牛をはじめ、世界各国から取り寄せた最高品質のプライムドライエイジドステーキと、おいしいシーフードの両方が楽しめるステーキハウスです。
お店をオープンさせたのは、ローカルに人気のレストラン「アンクル・ボーズ」を展開する、通称アンクル・ボーシェフとホ・スク・リーシェフのお二人。
親友同士の彼らが、カパフル店、ハレイワ店に続く3号店としてカカアコエリアにオープンさせました。
店内はカカアコらしいクラッシックモダンな雰囲気が漂うおしゃれな空間。
ピンク色のライトが素敵なバーカウンターや、ダイニングルームの壁に描かれた、地元アーティスト、クリス・ゴトウさんのウォールアートが目を引きます。
場所はソルト・アット・アワ・カカアコから2ブロックほど離れた場所にあり、ダウントゥーアース・カカアコ店などもある高級コンドミニアム「ケアウホウレーン」の1階。
バーカウンターではハッピーアワーを一日中開催しており、ビールや週替わりのカクテル、ポークベリーなどのププをリーズナブルに楽しめます。
ヤヤズチョップハウス＆シーフード／Ya Ya’s Chophouse & Seafood
- 住所：
- 508 Keawe Street,, Honolulu
- 電話番号：
- 808-725-4187
- 営業時間：
- 15:00～23:00 、金曜15:00～24:00 、土曜17:00～24:00 、日曜17:00～23:00
- 定休日：
- 無休
ソルト＆ペッパー・カフェ／Salt & Pepper Cafe
参照:「ソルト＆ペッパー」は2019年12月、アラモアナ地区にオープンした、地産地消にこだわる朝食やランチが楽しめるレストラン。
ハワイ産のフルーツや野菜、お肉に卵など、新鮮なオーガニックの食材にこだわったハワイアンフードを手頃な価格で楽しめると、ローカルに人気のお店です。
お店はアラモアナセンター山側を通るカピオラニブールバード沿いにあり、アラモアナセンターから歩いて3分ほど。
同じ通り沿いにあるハワイアン・ナショナルバンク手前の、白い建物ウラクタワーの1階です。
広いガラス窓がある店内は明るくて広々としており、とても居心地のよい空間です。
ソファ席やボックス席もあるので、カップルや子ども連れのファミリーでもゆったりと過ごすことができます。
シェフが手がける料理はハワイに来たらぜひ食べたい定番メニューがズラリ、アメリカならではのボリュームたっぷりなものが揃っています。
また、ベジタリアンやペスカトリアン、ヴィーガンにも対応した、女性に嬉しいヘルシーメニューも豊富です。
店内にはカウンターバーもありカクテルやビールなどのアルコールドリンクも楽しめます。
ワイキキからのアクセスもよいので、ハワイ到着日のブランチにもおすすめです。
ソルト＆ペッパー・カフェ／Salt & Pepper Cafe
- 住所：
- 1341 Kapiolani Blvd., Honolulu
- 電話番号：
- 808-744-0137
- 営業時間：
- 8:00～15:00
- 定休日：
- 月曜
ジョバンニズ・シュリンプ カカアコ店／Giovanni’s Shrimp Kakaako
オアフ島のノースショアで、ローカルや日本人観光客に高い人気を誇る「ジョバンニズ・シュリンプ」。
1993年にスタートしたジョバンニズ・シュリンプは、ガーリック・シュリンプブームの火付け役ともなったお店。
落書きだらけのトラックが目印で、現在ハレイワとカフクに店舗を構えています。
今回ジョバンニズ・シュリンプがオープンするのは、ダウン・トウ・アース・カカアコの向かい。
カメハメハスクールが所有する建物を改装してオープンする予定のH-マート店内です。
これまでノースに出かけなければ味わえなかった人気店のガーリックシュリンプが、ワイキキからもアクセスのよいカカアコエリアで食べられるとあって、評判になっています。
2020年3月オープンの予定でしたが、現在新型コロナウィルスの影響もあり、開店が遅れている状況です。
新型コロナが沈静化して、日本からも自由にハワイに行けるようになったら、是非足を運んでくださいね！
ジョバンニズ・シュリンプ カカアコ店／Giovanni’s Shrimp Kakaako
- 住所：
- 2nd floor above HMart 458 Keawe St., Honolulu
- 電話番号：
- 808-293-1839
- 営業時間：
- 10:30～17:00
- 定休日：
- 無休
人気店のオーナーが新たに出店させたお店や、わざわざ遠くまで出かけなければ食べられなかったお店など、ホノルルには数多くの注目店がオープン（予定）。
いずれもワイキキからアクセスのよい場所にあるので、ハワイ旅行に出かけたら訪れてみてください。
