紅屋／Beniya

紅屋／Beniya

日本とハワイのいいとこどり！ハワイの新鮮食材を割烹スタイルで

「ハワイを丸ごと楽しもう」をテーマにしたHawaii Kappo スタイルの和食処。ハワイをはじめ、日本やカリフォルニアなど世界中から厳選した上質食材を使用した本格的な日本料理や寿司を堪能できる。単にハワイと日本を融合したキュイジーヌではなく、ベースはしっかり日本テイスト。腕利きの日本人シェフが生み出す味は評判が高く、やさしい和食の味を邪魔しない日本酒やワインも豊富に取り扱っている。

場所はワイキキの中心部にある「ワイキキ・ショッピング・プラザ」地下1階のワイキキ横丁。日本の名店が集まった注目の飲食店街だ。毎日24:00まで営業しており、ランチタイムにはお得な定食メニューや丼ものも用意。クオリティの高い、シンプルな和食を食べたいときは「紅屋」に足を運んでみて！

ハワイの海の幸を使った握り寿司や一品料理

寿司カウンター席、テーブル席、ブース席に分かれた店内は、木を基調とした落ち着いた雰囲気。無駄な装飾がない和風の空間はくつろぎやすさ抜群だ。丸テーブルのブース席は掘りごたつタイプなので、いつものようにリラックスしながら食事できるのが魅力的。

ディナーは寿司や刺身などのほか、特製出汁巻卵（＄8）、あんきもの煮付け（＄9）、あわびのバター醤油焼（＄26）など、日本酒が進みそうな奥深い日本料理が目白押し。ハワイらしい創作ロール寿司もあるが、イチオシは本格的なお寿司。ハワイ近海でとれた新鮮魚介を使用した握りセット（＄33～）は、脂ののった旬の素材を厳選。コースメニューもあるので、寿司好き、魚料理好きの方は大満足できるはず。

海外で食べる至福の和食！お得なランチタイム

ランチタイムは11:00～16:00まで、お店の人気メニューを味噌汁やサラダ付きでお得に味わえる。鯖塩焼き定食（＄9.95）、銀ダラみそ焼き定食（＄18.95）、親子丼（＄13.95）、デラックスちらし丼（＄29.95）など、良心的な価格からちょっと高めのメニューまであるので、ニーズや気分によって選べるのが便利。

ディナータイムと同様、寿司は2貫からオーダー可能。玉子やカンパチ、大トロ、ウニといった定番メニューは常時用意。試しに定食にプラスするのもいいかも。ほっとする味、ちょうどいい量の和食は、じんわりと幸せな気分になれるもの。ハワイに来たらボリューム満点のアメリカンフードに偏りがちだが、ほかの土地で日本の食文化を体験するのも海外旅行の醍醐味だ。

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紅屋／Beniya

住所：
2250 Kalakaua Ave, Honolulu（ワイキキ・ショッピング・プラザ地下1階）
電話番号：
808-777-6660
営業時間：
11:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：
無休

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