あのカフェが復活！まだまだ話題のカカアコSALT
ハワイに行ったら是非訪れたいという人が多いカカアコ・エリア。その街の中にあるファッショナブルな商業施設が「SALT（ソルト）」です。今回は遂に復活したあのカフェと、SALTの人気店をご紹介します。
もくじ
モーニング・ブリュー・カカアコ／Morning Brew Kaka’ako
こだわりの朝食やランチなどがローカルに人気の「モーニング・ブリュー・カカアコ」は、カイルアに1号店があるカフェ＆ビストロです。
店内は白い内装とテーブルが清潔な印象で、吹き抜けがある広くて明るい空間。ロフトのように階段で上れる2階席もありスタイリッシュです。
食事はカウンターで注文すると番号札を渡され、料理ができあがるとテーブルまで運んでくれるスタイルです。ランチタイムなどは非常に混み合い、注文から料理のサーブまで1時間といわれることもあるので、時間をずらして訪れるのがオススメです。
注文カウンターの上にメニューが書かれたボードが4枚並び、どれにしようか迷ってしまいます。朝食＆ランチのオススメメニューはさっくりと焼いたベーグルにクリームチーズをたっぷりと塗り、新鮮なトマトとたっぷりのスプラウトをのせた「ザ・ワークス・ベーグル」。
また、ハワイの定番朝食のパンケーキ「パンケーキ＆フレッシュフルーツ」は、薄めのパンケーキにストロベリーとブルーベリーが乗ったフレッシュな一品です。
コーヒーやアイスティーなどのドリンク類はカウンターで注文し、その場で受け取るスタイル。食事を終えたらセルフスタイルで食器を返却するのをお忘れ無く。
モーニング・ブリュー・カカアコ／Morning Brew Kaka’ako
- 住所：
- 685 Auahi St #113, Honolulu
- 電話番号：
- 808-369-3444
- 営業時間：
- 7:00～18:00
- 定休日：
- 無休
バタフライ・アイス／Butterfly Ice Cream
「バタフライ・アイス」は地元ハワイの素材で毎日手作りされるアイスクリームが人気のお店です。
20年にわたってアイスクリーム業界に携わっているC.C.フーさんがオーナーのお店があるのは、SALT1階中央の「ロノハナ•エステート•チョコレート」のお隣です。
このお店には50種類ほどのアイスクリーム・レシピがあり、その中から毎日18種類のアイスクリームがお店のガラスケースに並びます。どのアイスクリームも着色料や保存料が使われておらず、素材の味を生かした優しい甘さが魅力。
またアイスクリームのフレーバーの中にはラムやウイスキー、焼酎などのアルコールが入ったアダルトで他のお店では出会えないようなものも。アイスクリームのサイズはレギュラー、ラージに加え、さらに大きいパイントの3種類。
レギュラーサイズで1スクープとなっていますが、大きめのスクープなので食べ応え十分。カップの他店内で焼いているワッフンコーンもあり、薄くてパリパリとした食感とアイスクリームとの相性もバツグンです。
アイスが垂れてこないようにコーンの先にはマシュマロが入っていて、アイスクリームの味と同じように、食べる人のことも考えたアロハの気持があふれる優しいお店です。
バタフライ・アイス／Butterfly Ice Cream
- 住所：
- 324 Coral St, Ste 103, Honolulu
- 電話番号：
- 808-429-4483
- 営業時間：
- 12:00～21:00 、日曜 12:00～17:00
- 定休日：
- 無休
ヴェイン・アット・カカアコ／Vein At Kaka’ako
「ヴェイン・アット・カカアコ」はおしゃれなローカルの人たちが集まる話題のレストランです。バーカウンターもある店内はアダルトでスタイリッシュな空間。カカアコの心地よい風が吹き抜けるテラス席がオススメです。
ニーマンマーカスの人気レストラン「マリポサ」で腕を磨いたというエグゼクティブシェフが創るお料理は、ハワイアンとアジアンのエッセンスを取り入れた上質な地中海イタリアンがコンセプト。
彼はビジネスとプライベートをかねて来日したときに食べた料理に感銘を受け、お料理に柚子やわさびなど日本の食材を取り入れています。
地中海イタリアンの中に見え隠れする日本のテイストは日本人好みの味で美味しく頂けます。ランチメニューのオススメは、アンガスビーフをフランスの菓子パン「ブリオッシュのバンズで挟み、カジュアルに食べられるハンバーガー「クラッシクVein バーガー」
。
そしてハワイでは珍しいオムライス「エビと水前寺菜のオムライス」などもあります。日本語のメニューも用意されており、ハワイならではのおもてなしで迎えてくれる、何度も訪れてみたくなるレストランです。
ヴェイン・アット・カカアコ／Vein At Kaka’ako
- 住所：
- 685 Auahi st. Building 2, Suite 121, Honolulu
- 電話番号：
- 808-376-4800
- 営業時間：
- 11:00～14:00 、17:00～21:00
- 定休日：
- 無休
アーヴォ／ARVO
移転のため2月に閉店した「アーヴォ」は、SALTのアウアヒ・ストリート沿いにあった「インスタ映え」カフェ。
5ヶ月の休業期間を経てソフトオープンしていたこの人気カフェが8月16日、遂にSALTの新しいロケーションにグランドオープンしました。
アーヴォはオーストラリアスタイルのカフェで、その店名は「午後」という意味のオーストラリアの方言です。リニューアルしても食べ物などの味はもちろんのこと、インテリアや居心地も良く、思わずインスタグラムにアップしたくなる「いい感じのカフェ」のままです。
新たにアーヴォがオープンした場所は、今までミスター・ティーカフェがあった場所。2階にはお肉料理が人気の｢ブッチャー＆バード｣のある、SALTの敷地のちょうど中心にあたる場所です。白を基調にした店内は清潔感があるおしゃれな空間。入口を入って左側にオーダーカウンターがあり、右側にはソファーが一つ。オーダーした飲み物や食べ物を頂くのは店の前に並ぶパラソル付きのテーブルとなりますがその席数は以前より増えています。
サーブされるドリンクはHuskeeというブランドのファッショナブルなカップに。お料理はStudio Entiという素敵なプレートに盛られ、さらに映え度がアップしました。
新しいメニューも登場したSALTの人気店アーヴォ。遂に復活しましたよ。
アーヴォ／ARVO
- 住所：
- 324 Coral St, Honolulu
- 電話番号：
- 808-537-2021
- 営業時間：
- 7:30～17:00 、土・日曜 8:30～17:00
- 定休日：
- 無休
大勢のファンに惜しまれつつ閉店したアーヴォが復活して、さらにカカアコの人気に拍車を掛けるカカアコのスポット「SALT」。ウォールアートの見学途中に休憩するのにもぴったりのオアシスのようなスポットですよ
