古い町並みが残るハレイワタウンの行列ができるコーヒー専門店。地元ワイアルア産やハワイ島コナ産などのハワイアン・コーヒーをはじめ、世界から厳選された希少価値の高いコーヒーを常にストックしている。店内でオーナーが焙煎する豆は新鮮で、購入する際にその場で挽いてくれる。たくさん買って帰る場合には、挽いてしまうと酸化して風味や香りが悪くなってしまうので、豆を挽くグライダーをお持ちの場合はホールビーンズで買うのがおすすめ。通常のコーヒー豆は１つの豆に２粒入っているが、１粒しか入っていないものがある、それが幻のコナコーヒーとも呼ばれるピーベリー（peaberry）。他のものに比べるとやや高価ですが非常においしい。カップやTシャツなどのオリジナルグッズも充実していて、おみやげ探しにもおすすめ。こだわりのコーヒーを使ったドリンクや、手作りケーキや軽食などが味わえるカフェスペースもあり、ハレイワ散策の休憩に立ち寄りたいカフェ。

（2017.01.21)

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