グルメ・レストラン
ロコが通う小さなローカル店から、セレブに愛される高級パシフィック・リムまで、ハワイは極旨グルメの宝庫。シロップが甘くとろける定番のパンケーキはもちろん、韓国・中国・イタリアンなど世界各国グルメやおしゃれな最新ダイナーもご紹介。ハワイを訪れたら、ぜひ出かけてほしいイチ押しレストランが揃います。
アサイーボール
イチゴやバナナ、ブルーベリーなど多彩なフルーツとグラノーラが乗ったアサイーボウル。完全オーガニックや自家製レシピを売りにしたり、お店によってこだわりがあるので自分好みのアサイーボウルを見つけよう!
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イタリアン&フレンチ
世界中の旅行者が集うハワイには、舌の肥えた食通も納得のイタリアンやフレンチのレストランが多数あります。気軽に楽しめるカジュアルダイニングからハイエンドな名店まで、ハワイの食材が味を際立たせます。
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エスニック料理
エスニック料理の中でもクオリティが高く評判なのが、ハワイで食すベトナム料理やタイ料理のレストラン。ハワイ風にアレンジしたメニューもあって、ここでしか味わえない一皿に出会えるはず。
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オーガニックフード
ハワイでもオーガニック・ナチュラルのヘルシーフードは注目です。大自然の恵みを受けた野菜や果実はもちろん、ハワイ島の草で育てられたビーフを提供するこだわりのレストランもあります。
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ガーリックシュリンプ
ノースショアから人気に火がついたガーリック・シュリンプもワイキキで食べられるお店が次々オープン。お店の多くがフード・トラックで営業しています。エビのプリプリ感とジューシーさを堪能しよう!
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カフェ
おしゃれなカフェや眺めのいいカフェなど、素敵なカフェが目白押し。定番グルメのパンケーキも、お店によってさまざまなタイプがあります。新店もどんどんオープンしているので、旅行前には情報を要チェック☆
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サイミン
オーソドックスなサイミンはチャーシューやなると、ネギが澄んだスープに浮かぶ日本のラーメンに似たもの。味はかなりあっさりだが、濃い目のしょうゆ味にアレンジしたり、スパムが乗ったサイミンも。
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シーフード
日本同様、海に囲まれたハワイには新鮮なシーフードが溢れています。名物ポケはスーパーマーケットにも並び、シェフが腕を振るったバラエティ豊かな各国のシーフード料理がテーブルを飾ります。
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スイーツ
カラフルな色使いが印象的なハワイアン・スイーツ。定番シェイブアイスやジェラートなど冷んやりスイーツの他、カップケーキ、パイなどは、ハワイならではのリリコイやパパイヤをふんだんに使ったケーキが人気です。
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ステーキ
良質でハイレベルなステーキハウスが揃うハワイでも熟成肉がブームです。リーズナブルなお店もあるので、ボリューム抜群、ふくよかで食べ応えのあるアメリカン・ステーキをガッツリと味わいたい。
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デリ
軽い食事で済ませようという時にはデリが役立ちます。ポケやカリフォルニアロールなどハワイらしいメニューの他、種類豊富なサラダはサイドディッシュのトッピングやドレッシングのチョイスが自由自在。
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バー&クラブ
サンセットや夜景を楽しみながらのナイトライフはハワイの旅の醍醐味。ビーチからの心地よい風を感じながらグラスを傾ける。さらに、ハワイアンミュージックの生演奏が特別な夜を演出してくれます。
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パシフィックリム
ハワイ産の新鮮な食材を使用した西洋料理に、環太平洋地域(日本を含むアジア諸国)のテイストを加えたパシフィックリム料理。日系の有名シェフなど、ハワイ料理人界の重鎮が個性豊かなメニューを提供しています。
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パンケーキ
ハワイといえばやっぱりコレ!まだまだブームが続いてます。フルーツがたっぷり添えられた、山盛りホイップクリームに目が奪われます。個性豊かなフード系メニューも外せない。人気店をハシゴしよう!
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ハンバーガー
気軽に入れるカフェから高級レストランまで、ハワイアンバーガーはあらゆるお店で楽しめます。炭火で焼き上げた肉汁あふれる香ばしいパテに、オニオンリングなどをトッピング。病みつきになりそうです。
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パン屋
ベーカリーの店内に満ちる、焼きたてパンのやさしい香りは食欲を刺激します。人気店のイートイン・スペースはいつも混雑しています。ハワイのローカル・スイーツ、白砂糖をまぶした揚げパン「マラサダ」も必食!
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ビール
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ピザ
表面カリカリ、中もっちり、熱々のチーズたっぷりの自家製ピザが自慢のお店やアメリカ本土を中心に展開するチェーン店、ハワイのピザにはハワイのクラフトビールが相性バッチリ!
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ビュッフェ
朝食ビュッフェでうれしいのが、新鮮な地元産野菜やフルーツが並ぶサラダバー。お店自慢の卵料理やフレッシュジュースとあわせればこれだけで大満足。景色のいいテラス席がキープできれば言うことなし。
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ローカルフード
ポークやチキン、白身魚をタロイモの葉で包んで蒸し焼きにした料理など、伝統的なハワイアン料理にはタロイモが多く使われています。その他、生の鮪(アヒ)などを味付けしたポケも人気、ハワイの伝統に触れてみては。
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ロコモコ
ご存知ハワイの名物料理。シンプルなロコモコでも、自家製グレービーソースが味を引き立たたせます。ご飯をフライドライスにアレンジしてくれるお店もあるので、ハワイで本場の味を楽しもう!
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中華料理
グループで円卓を囲んでワイワイできる中華ダイニング。新鮮な魚介を豪快に使ったメニューは格別です。点心を乗せたワゴンが行き交う飲茶スタイルのお店もあって、本場の気分が味わえます。
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和食
滞在中、無性に日本食が恋しくなることもあるはず。お刺身や天ぷらなど本格的な和食から、お馴染みのうどんチェーン店まで揃っています。日本の職人さんが腕を振るっているお店が多いので、美味しくて当たり前。
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寿司
日本の職人が握る本格的なお寿司を提供するお店が増えていく中、カリフォルニアスタイルのお寿司が人気のお店など寿司人気は健在です。ミスマッチのシチュエーションも楽しんでみては。
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韓国料理
コリアンタウンがあるハワイには、本格的な韓国料理店も充実しています。みぞれスープの冷麺が看板メニューのお店、焼肉をドーンと乗せたボリュームたっぷりなプレートランチが人気のお店も。
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