必食！ローカルも通うハンバーガーショップ4選

ハワイの数あるグルメのなかでも、ハンバーガーは外せません。
日本のハンバーガーとは比べものにならないボリュームのハンバーガーは、現地の人たちも大好きです。
今回は、彼らが足繁く通うハワイのハンバーガーショップをご紹介します。

バーガーハレ／Burger Hale

参照：@burgerhale

「バーガーハレ」は、ワイキキの中心で有名レストランのハンバーガーが気軽に味わえ、観光客に人気のあるお店。
アランウォンズで活躍し、アラモアナセンターの人気店「MWレストラン」をオープンさせた、ミッシェル・カーとウェイド・ウエオカ夫妻が手がけています。

バーガーハレは、カラカウア通りに面したザ・ストリートの入り口のすぐ横にあり、室内席はもちろん、開放感あふれるテラス席もあります。
店内には、ハワイ島ヒロ出身の若手アーティスト、アーロン・カイによるウォールアートが描かれ、インスタ映えするスポットとしても注目を集めています。

ベーシックなアメリカンクラシックバーガーや、すき焼きを具材に取り入れたスキヤキバーガー、さらにハワイらしくカルアピッグを使ったハワイアンBBQバーガーなど、ユニークなメニューも揃っています。
また、ベーコンや目玉焼き、チェダーチーズなどを追加して、自分だけのカスタマイズバーガーを作ることも可能です。

バーガーの他にも、ボリューム満点のサンドイッチやロコモコ、さらにホットドッグや、3種類の味が選べるフレンチフライなど、サイドメニューも充実しています。
シェイブアイスシェイクというデザートドリンクもあるので、ぜひハンバーガーと一緒に試してみてくださいね。

ザ カウンター カスタム ビルト バーガーズ／The Counter Custom Built BurgerS

参照：@thecounterburger

カリフォルニアで生まれ、全米でチェーン展開するハンバーガーショップの「ザ カウンター カスタム ビルト バーガー」。
このお店の特徴は、パテやバンズなどの具材を自分好みにアレンジできる、カスタムビルトバーガーを楽しめること。

「約30万通りのハンバーガーを提供することができる」と、ハワイでも大勢のお客さんが訪れる人気のお店です。
オーダーシートに、自分好みのパテの種類や肉の量、野菜、チーズ、ソース、その他のトッピングを記入する、新感覚のハンバーガーショップ。

日本語のオーダーシートも用意されているので、英語が苦手でも安心して注文できます。
あれこれ選ぶのは面倒という方には、シェフのおすすめ具材でつくられるシグネチャーバーガーが用意されており、2～3ヵ月毎に変わる期間限定のシーズナルメニューも提供されています。

このボリューム満点のハンバーガーが楽しめるお店は、カハラ地区のカハラモールの中にあります。
ハワイで、自分だけのオリジナルハンバーガーを楽しんでみてください。

W&Mバーベキュー・バーガー／W&M BBQ Burgers

「W&Mバーベキュー・バーガー」は、創業80年を迎えた現在も大勢のローカルから愛されている、地元のハンバーガーショップです。
営業時間が短いうえ月曜と火曜がお休みなので、ハワイ在住の日本人でも知らない人がいる隠れた名店。

日系人のウィルフレッド・カワムラさんとメリーさんご夫妻が、それぞれの頭文字を付けたハンバーガー店を、ヌウアヌ地区にオープンさせたのは1940年。
オープンから40年を迎えた年に、カイムキにある今の場所に移転しました。

美味しさの秘密は、オープン当時から変わらないといわれている、少し甘めの特製テリヤキソース！
この伝統のソースと、柔らかく甘めに味付けされたパテを使った、ノスタルジックスタイルの「BBQステーキバーガー」がお店の人気メニューです。

お店は、ワイアラエアベニューにカパフルアベニューが突き当たる交差点から、カハラ方面に200mほど進んだ場所にある、ポケで有名なフレッシュキャッチ・カイムキ店の向かい側。
駐車場があまり広くなく、お昼時はすぐに満車になってしまうので、来店時間には注意してくださいね。

ローカルがこよなく愛し、ホノルルスターアドバタイザー紙のハワイズベストバーガーを何度も受賞している、老舗のグルメバーガーをぜひ一度試してみてください。

ホノルルバーガーカンパニー／Honolulu Burger Co.

札幌生まれハワイ島ヒロ育ちの日本人、ケン・タカハシさんが開いたハンバーガーショップ「ホノルルバーガーカンパニー」。

ハワイ産の材料に徹底的にこだわり、パテ用のビーフは、ハワイ島のゆたかな大地で牧草だけを食べて育ったこだわりの牛肉を使用したもの。
もちろん、ホルモン剤や抗生物質を一切使わずに育てられた牛肉を使っているので、安心していただけます。

野菜類も、マノアやエバで収穫された新鮮なものを使い、オーナーの強いこだわりが感じられる美味しいハンバーガーを提供しています。

メニューは、ハワイらしいロコモコバーガーやカルアピッグバーガーをはじめ、キムチやコチュジャン、味噌ソースを使ったハンバーガーなど、他店では見られないユニークなハンバーガーが勢揃い。
マウナロア・バーガーやアロハ・エルビスバーガーなど、ユニークな名前のスペシャルバーガーもおすすめです。

お店は、アラモアナセンターからほど近い、サウス・ベレタニアストリート沿いにあります。
2番のザ・バスでワイキキから乗り換えなしと、アクセスも便利。

ローカル中心のハンバーガーショップでありながら日本語メニューがあるのは、オーナーが日本人だからこそ。
フレッシュな素材を使った美味しいハンバーガーは、KCCファーマーズ・マーケットでも買うことができます。

ハワイでは、本場の美味しいハンバーガーが食べられるだけでなく、色々な国の食文化を取り入れた独創的なハンバーガーにもたくさん出会えます。
ハワイ旅行に出かけたら、ローカルも愛してやまない美味しいハンバーガーをぜひ味わってみてくださいね。

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