マリーナの風を感じながら、本格ハワイアンコーヒーを

ワイキキから車で約20分、ハワイカイに位置するコーヒー専門店。ハワイ産のコナ、カウ、マウイ・モッカ・ピーベリー豆などを独自にブレンドした100％ハワイアンコーヒーが味わえる。ハワイには地元産コーヒーが飲めるカフェがたくさんあるが、それとは一線を画すこだわりの強い店。栽培から焙煎までを行う有名農園ラスティーズ・ハワイアンで豆を挽き、手間のかかるコールド・ブリュー・コーヒーなども提供する。また、アサイボウルをはじめ、サンドイッチ、ベーグル、ワッフルなど食事メニューやスイーツも充実。朝食やドライブ途中の休憩にもぴったりだ。

現在はここハワイカイの本店とカイムキ店、アラモアナ・センター店の3店舗を展開。ワイキキから少し離れているが、せっかくならロケーション抜群のハワイカイ本店まで足を伸ばしたい。人気のテラス席からは緑が生い茂るココヘッドが一望でき、目と鼻の先にマリーナが広がる。心地よい風を感じながら贅沢なハワイ時間を過ごしてみては。

まろやかで深い味わい！看板メニューはコールド・ブリュー・アイスコーヒー

おすすめはお店自慢のコールド・ブリュー・アイスコーヒー。コールド・ブリューとは、いわゆる水出しコーヒーのこと。一般的なアイスコーヒーはほとんどコーヒーの香りがなく、嫌な苦みや酸味を強く感じるものが多い。アイランド・ブリュー・コーヒーハウスでは、専用マシーンを使って何時間もかけてドリップし、上質なコーヒー豆のエキスを余すことなく抽出。そのため、香り豊かでマイルド、そして後味すっきり。無料で追加できる豆乳やココナッツ、アーモンドミルクを入れても、その深い味わいが実感できるはず。

あたたかいドリンクなら、オーガニックミルクを使ったカフェラテやカプチーノがおすすめ。やさしい甘さのミルク、コクのあるエスプレッソのバランスが絶妙。身体に沁みるホッとする一杯を試してみて。

アサイボウルが人気！身体が喜ぶナチュラルな食事とスイーツ

おいしいコーヒーと一緒に味わいたい食事やスイーツは、地元の有機食材を中心にしたヘルシーなものばかり。アサイボウルをはじめ、シャキシャキ野菜やベーコンを入れたサンドウィッチ、クリームチーズたっぷりのもっちりベーグル、野菜とチーズをのせたフラットブレッドなど、軽食からボリュームたっぷりのものまで揃う。一番人気は、アサイボウル。濃厚なアサイとジューシーなフルーツ、グラノーラ、地元産はちみつを使った定番スタイルは、甘み、酸味の調和が抜群のローカルから評判の高い一品だ。

スイーツは手作りチーズケーキ、有機ホイップクリームとフルーツを添えた焼きたてワッフルのほか、グルテンフリーやヴィーガンスイーツも。ハンドメイドならではの素朴で優しい味を楽しんで。